Квас продолжает стремительно завоевывать рынок точнее отвоевывать свои позиции обратно у импортных конкурентов. Есть повод задуматься и приглядеться к квасному бизнесу более пристально. Традиционно квас продавали из больших желтых бочек, знакомым всем со еще времен СССР. Бочки для кваса были далеки от нынешних санитарных норм, да и квас в них часто портился при хранении, что свело привлекательность продажи кваса как бизнеса на нет. Альтернативой торговли квасом из бочки стала продажа квасом с помощью 30— литровых емкостей - КЕГов. Торговля квасом из кегов на розлив стала возможной после адаптации пивного оборудования для продажи кваса. С появлением импортного пивного оборудования выяснилось, что в термоКЕГах, которые изначально задумывались исключительно для перевозки и длительного хранения пива, квас хранится в разы дольше, чем в железных бочках. Вдобавок современная система логистики основательно оптимизировала данный бизнес. Конструкция мобильной точки по продаже кваса очень проста: Кстати, торговля из небольших емкостей имеет массу достоинств по сравнению с бочковой.

Оборудование для бизнеса - квас

Очень удобно, что можно в любой момент подойти к уличной палатке и выпить стакан прохладного напитка. Нет необходимости заходить в магазин и брать целую бутылку кваса, который через несколько минут нагреется на жаре и потеряет свойство прохладительного напитка. Поэтому спрос на квас с наступлением теплых деньков увеличивается и может принести приличный доход владельцу торговой точки.

Продажа кваса на улице, несмотря на ярко выраженную сезонность, является перспективной бинес-идеей, которая может стать источником солидного.

Читайте так же: Сущность, плюсы и минусы усн Рекомендуемая цена на реализацию живого кваса в полуторалитровых бутылках начинается от 50 рублей. В итоге общая выручка при продаже в сутки 57 бутылок составит минимум рублей. Если вычесть отсюда затраты на производство кваса и бутылки, то чистая прибыль составит ,81 рублей в день. При реализации 57 бутылок кваса по цене 50 рублей за бутылку месячная прибыль за 30 дней составит 48 ,30 рублей.

Если в сутки продавать полуторалитровых бутылок кваса по цене 50 рублей, то выручка составит рублей, прибыль — ,62 рубля в сутки. За месяц 30 дней прибыль от продажи бутылок кваса по 50 рублей составит 96 ,60 рублей. В летний период, кроме продажи кваса в 1,5 литровых ПЭТФ бутылках, очень хорошую выручку даст и продажа кваса на розлив. При производстве розливного кваса себестоимость литра напитка составит уже 9,83 рубля по сравнению с квасом, предназначенным для розлива в бутылки добавляется новый ингредиент — концентрат квасного сусла.

Рекомендуемая поставщиком квасного концентрата и сусла цена составляет 23 рубля за литр. В итоге суточная прибыль точки по продаже кваса в случае реализации 86 литров напитка составляет ,39 рублей, при реализации литров — ,78 рублей, при реализации литров — ,17 рублей. Месячная прибыль будет равна 33 ,70 рублей, 67 ,40 рублей и ,10 рублей соответственно. Из приведенных расчетов видно, что себестоимость кваса невысока, а сам бизнес по производству и продаже кваса достаточно высокорентабелен.

Выходы из крупных торговых центров. И другие людные места. Также не менее важным делом будет найти производителя качественного натурального разливного кваса, и производить закупку напрямую без посредников, обычно производители сами осуществляют доставку кваса в кегах прямо на вашу на торговую точку, мойку пустых кегов они делают тоже сами. Оборудование для торговли разливным квасом. Реализация разливного кваса производится из передвижных ролл-баров или стационарных стоек оборудованных ёмкостями для кваса кегами и оборудованием для охлаждения и разлива напитка в ПЭТ бутылки и одноразовые стаканчики.

Краснодарский край Бизнес-журнал. раснодарская ком пания « Националь ный продукт» зани мается продажей хлебного кваса с года. Изна .

Безалкогольные напитки Квасной бизнес продолжает стремительно завоевывать рынок. На этом рынке отсутствует агрессивная конкурентная среда, в отличие от пивного сегмента, он не интересен крупным производителям в силу сезонных ограничений, ну и наконец, активная рекламная политика крупных производителей стимулирует спрос потребителей к этому напитку.

Число поклонников этого натурального напитка, свободного от красителей и ароматизаторов постоянно увеличивается. А значит, на этом рынке можно неплохо заработать средним и мелким производителям. Начать бизнес можно с трех вариантов: Торговля"с колес" или из бочек - наиболее традиционный путь в"квасной" бизнес для малого предпринимателя. Готовиться опытные люди рекомендуют заранее, уже в декабре, чтобы поспеть к лету. Именно столько времени занимает сбор документов и поиск сезонных работников.

Места под бочки выделяют на конкурсной основе Управы процедура получения места схожа с организацией елочных базаров. Предпочтение отдают зарекомендовавшим себя продавцам - при рассмотрении заявки учитываются результаты работы в прошлом сезоне. Следующий этап - получение разрешения СЭС на осуществление торговли. Летний сезон начинается обычно в мае, но для торговли квасом сезон - это июнь, июль и август. Пик приходится на июль и начало августа, но даже крупные производители подстраиваются под погоду.

Разрешение СЭС оплачивается по госрасценкам, с оригиналом его предприниматель возвращается в районную управу и получает всю необходимую документацию.

Бизнес идеи: Продажа кваса

Такое оборудование необходимо для предприятия, которое будет производить до 5 тысячи литров кваса в день. Что же касается помещения, вам понадобится место, которое будет отвечать следующим требованиям: Наличие площадки от 40 кв. Место для продажи кваса Разумеется, продажу этого напитка следует организовывать в самых людных местах населенного пункта. Именно от месторасположения будет зависеть ваш доход.

Линия производства кваса и напитков 20 л/смену. Бизнес и услуги» Продажа бизнеса. 1 грн. Кропивницкий, Кировский район Вчера

Бизнес идея: Автоматы по продаже кваса Бизнес идея: Автоматы по продаже кваса Квас продолжает стремительно завоевывать рынок точнее отвоевывать свои позиции обратно у импортных конкурентов. Есть повод задуматься и приглядеться к квасному бизнесу более пристально. Традиционно квас продавали из больших желтых бочек, знакомым всем со еще времен СССР. Бочки для кваса были далеки от нынешних санитарных норм, да и квас в них часто портился при хранении, что свело привлекательность продажи кваса как бизнеса на нет.

Альтернативой торговли квасом из бочки стала продажа квасом с помощью 30— литровых емкостей — КЕГов. Торговля квасом из кегов на розлив стала возможной после адаптации пивного оборудования для продажи кваса. По общему мнению, одним из самых слабых звеньев в этом бизнесе являются кадры, точнее — продавцы кваса. Их недобросовестность может свести на нет все усилия предпринимателя. Поэтому появление в России автоматов по продаже кваса стало своевременным и предсказуемым.

Сейчас самое лучшее время, чтобы задуматься об организации собственной сетки автоматов по продаже кваса.

Бизнес идея: Продажа кваса на разлив

Это дело очень рентабельно, потому что квас не только пьют, но и используют для изготовления различных охлажденных блюд. Для того чтобы продавать квас летом, на улице размещают мобильные бары, а также бочки с квасом. Чтобы начать заниматься этим делом, нужно будет получить разрешение от местного управления, там вам нужно будет разобраться с большим списком документов. Так что лучше подготовится заранее, чтобы занять удобное место, ведь не стоит забывать о конкурентах.

Как открыть бизнес на продаже разливного кваса.

Потребители любят этот напиток за его качество и вкус. Ведь в настоящем квасе нет искусственно созданных ароматизаторов и красящих веществ, а его прохлада и живительность помогут в любую жару. Но крупным производителям не нравится сезонность этого напитка. Именно поэтому мы рекомендуем Вам, как потенциальному мелкому или среднему предпринимателю, заняться этим делом, пока на рынке отсутствует явная конкуренция. Возможные способы ведения бизнеса по продаже кваса Механизм работы"квасного" бизнеса заключается в том, чтобы в оптовых точках закупить сам напиток и дальше продавать его потребителям на разлив.

Если Вы хотите продавать квас на улице, Вам понадобится бочка или ее современная замена — термоцистерна.

Бизнес идея продажа кваса

Если изготовить его очень много, не имея четкого плана сбыта, то возможны существенные потери товара из-за его непригодности к продаже. Перед вами будет стоять выбор: Второй вариант является более предпочтительным: Производство кваса состоит из нескольких этапов: Сначала нужно изготовить квасное сусло.

Еще один очень доходный сезонный бизнес – продажа кваса. В сезон рентабельность достигает – %. Вложения в торговлю квасом не очень.

Важные факторы продажи кваса 3. Минимальные стартовые вложения Из-за повышенного процента заболеваемости, большинство людей стараются вести здоровый образ жизни, включая в свой ежедневный прием здоровое питание и напитки. В летний сезон продажа кваса на разлив становится высокодоходным бизнесом, поскольку этот напиток не только уталит жажду, но и станет отличным ингредиентом для холодного супа. Для этой идеи потребуются кеги или передвижные ролл-бары. В связи с высокой конкуренцией, нужно заранее позаботиться об участке для торговли.

Прибыльной точкой считаются проходимые места, а именно: Продажа кваса в общественных местах 2. Делать закупки в больших количествах не рекомендуется, нефильтрованный квас подлежит реализации до 7 суток, а фильтрованный — до 30 суток и срок хранения у него соответственно больше. Не натуральные напитки хранятся дольше, и соответственно реализация продлится на год, а вот торговать, такими напитками или нет, решать вам.

Вкусовые качества кваса тоже играют немаловажную роль. Приобретать настоящий пастеризованный квас лучше у местного товаропроизводителя, это значительно снизит транспортные расходы. На сегодняшний день во многих регионах собственники имеют свои пивзаводы, которые дополнительно производят квас. Но здесь следует принимать в расчет тот факт, что за качество продукции перед покупателем отвечать будет именно продавец.

В Харькове незаконно торгуют квасом